Palets au chocolat
- Recette: pour
4 personnes - Cuisson :
10 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Faire cuire le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette puis le réserver
- Faire fondre le chocolat au bain marie
- Mélanger le sucre la farine et les amandes.
- Ajouter le chocolat fondu puis les blancs légèrements battus à la fourchette
- Verser le miel puis le beurre noisette
- Verser le tout dans des moules individuels préalablements conditionnés pour que la préparation n'attache pas.
- Réserver 30min au frigo les pots puis les enfourner 10 min si vous voulez qu'ils soient fondant à coeur, ou plus pour qu'ils se tiennent mieux
Astuce :
Pour utiliser les jaunes d'oeufs, n'hésitez pas à faire des petites crèmes au café ou au chocolat...
| Commentaires | |
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Ces palets sont meilleurs pas trop cuits, encore un peu fondant a coeur...pour ce faire je les mets a four bien chaud pas plus de 10 min, et avant cela je les laisse bien refroidir au frigo |
MarieLou82
2007/03/17 |
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...." 6boulette |
