Mousse aux deux Chocolats
- Recette: pour
4 personnes - Cuisson :
10 minutes - Difficulté :
Moyen |
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Ingrédients:
Pour la mousse : Pour la sauce : Imprimez la recette ici Envoyez la recette à un(e) ami(e)  |
Déroulement de la recette:
- Pour la mousse: Faites fondre le chocolat avec la crème au micro onde
- Mélangez et laissez tiédir
- Séparez les blancs des jaunes
- Battez les jaunes avec 50g de sucre
- Montez les blancs en neige ferme en ajoutant le reste du sucre
- Incorporez les blancs aux jaunes puis au chocolat
- Réservez au réfrigérateur
- Préparez la sauce: portez à ébullition le lait la crème et le sucre dans une casserole
- Hors feu, incorporez le chocolat et le cacao
- Dressez en versant la sauce de chocolat sur la mousse
Astuce :
Ce dessert est parfait pour les fans de chocolat
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...." 6boulette |
