Meringues aux cinq parfums
- Recette: pour
5 personnes - Cuisson :
2h - Difficulté :
Facile |
|
 |
Ingrédients:
Imprimez la recette ici Envoyez la recette à un(e) ami(e)  |
Déroulement de la recette:
- Battez les blancs d'oeufs avec le sucre glace. Bien les battre sur la fin pour qu'ils soient fermes et brillants.
- Dans une pôele, faites griller les grains de coco puis les amandes.
- Répartissez les blancs battus dans cinq petits bols. Ajouter dans l'un le cacao, dans l autre les amandes. Puis dans le troisième le café, Mélangez les grains de coco au 4ème et gardez le dernier nature.
- Sur du papier cuisson disposez ces mélanges en tas ou avec n'importe quelle forme avec une cuillère ou une poche à douille.
- Faites cuire au moins 2h à 80°C
Astuce :
Pour adapter la dose au nombre de blancs, compter 50g de sucre pour 1 blanc.
Pour les membres:Cliquer ici pour s'inscrire
Ajoutez ici les recettes que vous voulez relire par la suite en cliquant sur "ajouter un marque page" et imprimez les ingrédients nécessaires à leur préparation |
 |
 |
" C'est encore meilleur ci vous chemiser un moule en acier de caramel. Verssez le melange..." patrick |
