Flan Libanais
- Recette: pour
3-4 personnes
- Repos:
3h minimum - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
Pour le sirop : Imprimez la recette ici Envoyez la recette à un(e) ami(e)  |
Déroulement de la recette:
- Préparez la créme :
- Délayez la farine dans le lait. Ajoutez le sucre. Faites le bouillir jusqu'à ce que la crème épaississe. Mélangez le tout avec un fouet. Ajoutez la fleur d'oranger.
- Versez dans des ramequins individuels. Laissez refroidir au moins 3h au frigo.
- Préparez le sirop en mélangeant le sucre, l'eau et l'eau de rose.
- Le sirop doit épaissir légérement et le sucre doit etre bien fondu.
- Laissez refroidir. Au moment de servir, démoulez les crèmes dans des assiettes, recouvrez du sirop et parsemez le tout de pistaches concassées.
Astuce :
Quelques gouttes de colorant dans le sirop.
| Commentaires | |
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super dessert tres simple mais surtout tres bon franchement je sais pas s'il y a mieux |
aurélie
2007/11/22 |
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Très bonne saveur orientale ! J'aime beaucoup ce dessert tres frais |
Nadeem
2007/02/22 |
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Succulent recette! et si simple à faire! tout le monde a adoré, et a été surpris de tant de saveurs...prévoir des doubles doses;) |
martin
2007/01/26 |
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" C'est encore meilleur ci vous chemiser un moule en acier de caramel. Verssez le melange..." patrick |
