Petits gateaux au safran
- Recette: pour
20 gateaux - Cuisson :
20 minutes
- Repos:
1-2h - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Mélangez la farine, le beurre ramolli, le sucre, la levure, l'anis et le safran avec un demi verre d'eau. Pétrissez jusqu'à obtenir une pate homogène.
- Coupez la pate en deux parts égales. Beurrez un grand moule rectangulaire.
- Etalez une moitié de pate sur le fond du moule.
- Répartissez les pignons sur la pate puis étalez l'autre moitié de pate dessus.
- Laissez reposer au frais pendant une à deux heures.
- Préchauffez le four à 170°C. Découpez le gateau en losange avant de l'enfourner.
- Servir froid. Vous pouvez conserver ces gateaux dans une boite en fer.
Astuce :
Vous pouvez napper les gateaux d'un sirop au miel pour les rendre plus tendres
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...." 6boulette |
