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Pancakes




- Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 2-3 min/pancake - Difficulté : Facile

- Note: 20/20 (2 votes) - Notez la recette : /20


Pancakes

Ingrédients:

  • 240g de farine
  • 6 cuill. à café de levure
  • 60g de sucre
  • 2 œufs
  • 1/4 L de lait
  • 60g de beurre.


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Déroulement de la recette:

  1. Faites fondre le beurre. Incorporez tous les ingrédients et bien mélanger.
  2. Laisser reposer la pâte.
  3. Faites cuire dans une poêle chaude et huilée


Astuce :

Eviter de les faire réchauffer, ils perdraient de leur saveur et auraient tendance à sécher..






Commentaires
Un petit truc pour plus de fantaisie: lorsque les pancakes sont dans la poêle ajoutez quelques pépites de chocolat dans la pâte...le chocolat va fondre pendant la cuisson: un vrai bonheur!

6boulette   2007/02/25
Les congeler permet aussi de garder toute leur saveur. Il suffit ensuite de les laisser décongeler doucement à l'air libre ou au frigo avant de les réchauffer et de les manger :)

Caju   2006/12/10
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...."
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