Crumble
- Recette: pour
4-6 personnes - Cuisson :
40 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Faites préchauffer le four à 220°.
- Epluchez et coupez les pommes. Dans une casserole, disposez les pommes, arrosez-les du jus de citron et de100 ml d'eau. Ajoutez la cannelle et 50 gr du sucre. Mettez le tout sur feu moyen jusqu'à obtention d'une compote.
- Pendant ce temps, dans une terrine, mélangez la farine, la levure, les 75 gr de sucre, le beurre et 1 c. d'eau froide jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.
- Dans un plat, déposez la compote et la pâte.
- Faites cuire pendant 40 minutes.
Astuce :
Déclinez cette recette en fonction des fruits de saison. Excellent avec des fruits rouges.
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Pour un effet plus croustillant, je double les ingredients du "biscuit". |
Stefi
2007/05/12 |
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" C'est encore meilleur ci vous chemiser un moule en acier de caramel. Verssez le melange..." patrick |
