Tartelettes Pomme Citron Vert
- Recette: pour
4 personnes - Cuisson :
30 minutes - Difficulté :
Moyen |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Foncez 4 petits moules avec la pâte sablée et les faire précuire 10-15min à 180°C
- Zestez 2 citrons, mettre le jus de ces 2 citrons dans une casserole avec les zestes.
- Rajoutez les 60g de sucre,la farine et faites chauffer à feu doux
- Rajoutez les oeufs préalablement battus et mettre à feu fort sans cesser de battre jusqu'à ce que l'appareil épaississe.
- Versez le mélange sur la pâte précuite
- Epluchez les pommes et découpez-les en lamelles. Disposez-les sur la crème au citron
- Enfournez 30 min à 150°C en surveillant.
- Avant de sortir, saupoudrez de cassonade.
Astuce :
En doublant les proportions, vous pouvez réaliser une grande tarte.
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" Les moules amovibles sont plus qu indispensables pour cette recette : cest tout simplement vital!..." M |
