Tarte à la ricotta et au miel
- Recette: pour
6 personnes - Cuisson :
50 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Préparez la pâte, laissez la reposer puis étalez la. Garnissez en un moule à tarte de 25cm de diamètre.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Préparez la garniture: dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez le sucre et la farine. Ajoutez jusqu'à l'obtention d'une mixture floconneuse.
- Incorporez le miel, la ricotta et la moitié de la cannelle en continuant de battre.
- Versez la préparation dans le moule à tarte en égalisant la surface.
- Enfournez pour 50 minutes environ.
- Sortez la tarte, saupoudrez la du reste de cannelle et dégustez la chaude.
Astuce :
Si vous en disposez, utilisez du myzithra à la place de la ricotta et du miel parfumé au thym
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" Les moules amovibles sont plus qu indispensables pour cette recette : cest tout simplement vital!..." M |
