Tarte aux marrons et aux poires
- Recette: pour
6 personnes - Cuisson :
20 minutes - Difficulté :
Moyen |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Etalez la pâte, garnissez en le moule à tarte, mettre au four pendant environ 8 minutes à 180°C.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les poires en petits dés.
- Dans une poêle beurrée (15g), faites fondre les poires à feu doux (environ 10-12 minutes) puis jettez 1 cuillère à soupe généreuse de sucre et laissez-les sur le feu jusqu'à ce que les poires dorent.
- Au bain marie, faites chauffer la purée de marrons et 80g de beurre et mélangez régulièrement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Mélangez énergiquement dans un bol le restant de sucre et les oeufs. Puis ajoutez la purée de marrons.
- Préchauffez votre four à 180°.
- Mettre les poires en dés sur le fond de tarte puis versez l'appareil.
- Faites cuire pendant 12 minutes
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...." 6boulette |
