Crème aux haricots blancs et à la menthe
- Recette: pour
4 - 6 personnes - Cuisson :
2 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Epluchez et dégermez l'ail. Coupez le en morceaux et faites les brunir dans une poêle.
- Versez les haricots dans le bol d'un mixeur. Ajoutez l'ail.
- Versez le jus de citron et l'huile d'olive.
- Ajoutez une poignée généreuse de feuilles de menthe.
- Ajoutez le cumin et mixez.
- Rectifiez l'assaisonnement, servez dans un ramequin accompagné de pain grillé.
Astuce :
Vous pouvez manger cette crème avec des tortillas, ca changera avantageusement du guacamole
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...." 6boulette |
