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Pinchos I




- Recette: pour 2 fois 8 pintchos - Difficulté : Facile

- Note: 12.4/20 (7 votes) - Notez la recette : /20


Pinchos I

Ingrédients:

  • Pintchos aux anchois: 2 tomates
  • une boîte de concentré de tomate
  • 50g de thon en boîte
  • 1/2 baguette
  • 8 anchois
  • poivre
  • Pintchos aux poivrons: 3 poivrons
  • 2 boîtes de thon
  • 3 c à soupe de mayonnaise
  • 1/2 baguette


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Déroulement de la recette:

  1. Pintchos aux anchois: Coupez des rondelles de baguette. Pelez et épépinez 2 tomates, les hacher.
  2. Mélangez avec une boîte de concentré de tomate et 50g de thon en boite.
  3. Formez une quenelle de ce mélange et la disposer sur le pain.
  4. Disposez une anchois dessus. Poivrez.
  5. Pintchos aux poivrons: Coupez des rondelles de baguette. Mettez 3 poivrons au four pendant 30 min puis pelez-les.
  6. Mélangez deux boites de thon avec 3 c. à soupe de mayonnaise. Salez et poivrez généreusement.
  7. Fourrez les poivrons du mélange. Les couper puis les disposer sur les rondelles de pain.


Astuce :

Piquez les pinchos avec des pics en bois pour ne pas (trop) se salir les doigts






Commentaires
C'est sympa, plein de bonnes idées pour un apéro ! Et en plus on peut les décliner en fonction de son imagination et de son frigo...

Héléne2006   2007/01/28
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6boulette
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