Tortilla de Patatas
- Recette: pour
4 personnes - Cuisson :
20 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Eplucher et faire cuire les pommes de terre.
- Les couper en petit dés. Les faire revenir dans une poêle avec 1 c à café de curry et 5 c. à soupe d’huile et un oignon en rondelle.
- Battre 5 oeufs avec 10cl de lait. Saler poivrer généreusement.
- Les verser dans la poêle. Faire cuire à feu très très doux 5 min puis retourner la tortilla à l’aide d’une assiette et faire cuire 3 min.
Astuce :
Vous pouvez servir cette tortilla chaude comme froide avec une salade frisée et un vin Rojo...
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...." 6boulette |
