Feuilletages salés

1294
Partager :

Feuilletages salés

A lire aussi : Conservation sous vide : ce qu’il faut savoir

– Recette: pour
10 personnes – Cuisson :
10-15 minutes – Difficulté :
Facile

A découvrir également : Caïpirinha

Ingrédients:

  • 300g de pate feuilletée
  • 6 saucisses de strasbourg
  • 250g de gruyère
  • 4 tranches de jambon de Paris

Imprimez la recette ici
Envoyez la recette à un(e) ami(e)

Déroulement de la recette:

  1. Etaler la pate feuilletée en une ou deux abaisses. Enrouler les saucisses de pate et les découper en tranches d’environ 2cm d’épaisseur.
  2. Sur une demi-abaisse de pate disposer le jambon et un demi centimetre de gruyère.
    Rouler le tout afin d’obtenir un gros rouleau type biscuit roulé.
  3. Découper ce rouleau en trances assez fines.
  4. Sur le reste de pate saupoudrer de gruyère, généreusement, et découper en allumettes d’environ 5x2cm.
  5. Faire cuire le tout sur du papier sulfurisé environ 10 – 15 min à 180°C.
  6. Servez accompagné de moutarde, et de pics en bois, pour les saucisses.


Astuce :

Vous pouvez préparez à l’avance ces feuilletages, ils se congèlent très bien, vous n’aurez plus qu’à les faire cuire avant de servir


Recette précédente…
Laisser un Commentaire ?

Recette suivante…

Partager :