Déroulement de la recette:

1. Mélangez la farine avec la levure et le sel.
2. Incorporez petit à petit l’huile et l’eau.
3. Ajoutez les petits suisse et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pate homogène.
4. Laissez reposer 10 minutes.
5. Au bout de ce temps, dissocier la pate en 6 morceaux égaux. En abaisser deux pour obtenir deux rectangles égaux.
6. Sur l’un des morceaux étalez deux portions de fromage. Recouvrez de l’autre morceaux et soudez bien les deux moitiés. Recommencez l’opération trois fois.
7. Faire cuire à la poele 3 minutes sur chaque face et dégustez bien chaud

Astuce :

Vous pouvez déguster ces naans en accompagnement d’un raita au concombre bien frais