Petits pâtés à la féta et à la menthe
- Recette: pour
10 petits pâtés - Cuisson :
20 minutes
- Repos:
15 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
Pour la pâte : Imprimez la recette ici Envoyez la recette à un(e) ami(e)  |
Déroulement de la recette:
- Préparez la pâte: dans un saladier, pétrissez la farine en ajoutant progressivement l'huile, le beurre fondu et le fromage blanc.
- Couvrez d'un film alimentaire et réservez au réfrigérateur 15 minutes.
- Préparez la garniture: battez l'oeuf entier à la fourchette, ajoutez la féta émiettée Mélangez et rajoutez la menthe hachée, les raisins secs et les pignons.
- Préchauffez le four à 190°C, sortez la pâte du réfrigérateur, étalez la sur du papier sulfurisé en un fin rectangle. A l'emporte pièce circulaire de 10cm de diamètre, découpez des ronds de pâte.
- Disposez au coeur de ces ronds une cuillère à soupe de garniture et refermez le cercle pour former une demi-lune. Appuyez bien les bords pour fermer.
- Disposez les petits pâtés sur une tôle à patisserie, et badigeonnez les de jaune d'oeuf, pour qu'il dorent.
- Faites cuire au four 20 minutes.
| Commentaires | |
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La féta et la menthe se marient très bien. La pâte est très bonne et facile à réaliser. C'est une recette qui sent l'été et les vacances. |
Elodie
2007/06/14 |
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...." 6boulette |
