Feuilleté de chèvre à la poire
- Recette: pour
4 personnes - Cuisson :
20 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Faites préchauffer votre four à 180°C
- Pelez et videz les poires. Coupez les en gros dés.
- Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Ajoutez les dés de poire.
- Laissez cuire à feu doux, couvert, pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
- Coupez votre abaisse de pâte en quatre carrés.
- Disposez au centre de chaque morceau un quart d epoire légèrement compotée.
- Coupez les cabécous en gros morceaux. Répartissez les sur les poires.
- Faites rapidement griller les pignons de pin dans une poêle bien chaude.
- Versez ces pignons sur le fromage. Refermez les feuilletés.
- Enfournez environ 15 minutes
- Dégustez chaud avec une salade.
| Commentaires | |
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Le chèvre c'est bon, avec du roquefort, ce n'est pas mal non plus. |
Lorenzo M
2011/01/15 |
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" Les moules amovibles sont plus qu indispensables pour cette recette : cest tout simplement vital!..." M |
