Saladede pamplemousse au surimi
- Recette: pour
4 personnes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
Pour la Sauce : Imprimez la recette ici Envoyez la recette à un(e) ami(e)  |
Déroulement de la recette:
- Pelez le pamplemousse à vif (en ôtant la membrane blanche). Prélevez les quartiers. Recueillez le jus du pamplemousse dans un bol (et réservez pour la sauce).
- Pelez les échalottes et hachez les finement.
- Lavez la salade. Répartissez les feuilles dans 4 assiettes, ainsi que les quartiers de pamplemousse, les échalottes et le surimi.
- Mélangez le jus de pamplemousse avec la sauce de soja, le vinaigre, le jus de citron et le miel.
- Arrosez la salade avec la sauce et servez.
Astuce :
Remplacer le surimi par des crevettes
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...." 6boulette |
