Salade Olivier - Salade russe
- Recette: pour
4 personnes - Cuisson :
10 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire en dés.
- Faites cuire les oeufs durs.
- Dans un saladier, mélangez les cornichons coupés en rondelles, les petits pois, les oignons hachés finement et le jambon coupé en dés.
- Une fois les pommes de terres refroidies, ajoutez-les à la salade ainsi que les oeufs en morceaux. Salez.
- Mettre au frigo
- Au moment de servir, mélangez la salade avec la mayonnaise et l'aneth émincée.
Astuce :
Choissisez de préférence des cornichons "à la Russe"
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Il est également possible d'ajouter des dés de carottes (cuites bien évidemment). Cette salade est un must en Russie et accompagne toutes les tables de fête ! |
L'équipe des Toqués
2010/04/02 |
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" Les moules amovibles sont plus qu indispensables pour cette recette : cest tout simplement vital!..." M |
