Taboulé Libanais
- Recette: pour
8 personnes
- Repos:
1 h - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Rincez le burghul et laissez le gonfler dans un grand volume d'eau pendant une heure au frais.
- Lavez et séchez les tomates, le persil et la menthe. Coupez les tomates en petits dés et hachez très finement le persil et la menthe.
- Epluchez et hachez les oignons. Dans un grand saladier, mélangez le burghul, les tomates, le persil, la menthe et les oignons.
- Ajoutez le jus de trois beaux citrons. Versez l'huile d'olive.
- Salez, poivrez
Astuce :
Utilisez une feuille de salade comme cuillère pour déguster le taboulé
| Commentaires | |
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Il est important de hacher tres finement le persil..
Ne lésinez ni sur le citron, ni sur l'huile.. au risque d'obtenir un taboulé un peu sec. |
julie
2007/04/09 |
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" C'est encore meilleur ci vous chemiser un moule en acier de caramel. Verssez le melange..." patrick |
