Purée de carottes
- Recette: pour
4 personnes - Cuisson :
20 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Epluchez les carottes et les couper en morceaux
- Faire de même avec les pommes de terre et l'oignon
- Faites revenir rapidement l'oignon dans une cocotte avec un peu de matière grasse
- Versez l'eau dans la cocotte puis ajoutez les carottes et les pommes de terre
- Faire cuire une vingtaine de minutes
- Mixez le tout
- Assaisonnez en rajouter une pointe de muscade
Astuce :
Vous pouvez décorer en faisant revenir dans une poêle des carottes finement découpées
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" Les moules amovibles sont plus qu indispensables pour cette recette : cest tout simplement vital!..." M |
