Spaghettis au pesto
- Recette: pour
4 personnes - Cuisson :
10 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Faites chauffer un grand volume d'eau salé et faites y cuire les spaghettis.
- Pendant ce temps préparez la sauce au pesto: dans un récipient mélangez le basilic, les pignons de pin, le parmesan et la gousse d'ail.
- Mixez l'ensemble.
- Versez de l'huile d'olive - environ 3 cuillères à soupe - afin d'obtenir un mélange fluide et dense.
- Egouttez les pâtes en prélevant une louche de jus de cuisson.
- Mettez les pâtes dans un récipient, versez le jus de cuisson, poivrez. Ajoutez la sauce au pesto et mélangez.
- Servez avec du parmesan
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Une recette qui sent bon le soleil ! Un peu d'Italie dans nos assiettes ! Bien meilleur que les sauces toutes faites ! Merci |
Pomapy
2009/07/05 |
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trop banale |
chocolove
2008/04/12 |
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Coucou Sophie
Ton site est formidable, Marmiton n'a qu'a bien se tenir. Je suis tres impressionee par la page d'accueil, dont le design est moderne et ludique.
Felicitations a vous 2 !!
Si je peux me permettre, on dit "un grand volume d'eau salée", et pas "salé"...!
bisous
Alice, avec qui tu as partage un repas au Sofitel a Chicago ! |
alice
2007/09/14 |
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" Les moules amovibles sont plus qu indispensables pour cette recette : cest tout simplement vital!..." M |
