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Lasagnes




- Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 20 minutes - Difficulté : Facile

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Lasagnes

Ingrédients:

  • 1 L de Béchamel
  • 1/4 L de lait
  • 6 feuilles de basilic
  • 4 steacks hachés
  • 1 sachet de Mozarella
  • 150g de gruyère râpé
  • 4 tomates
  • 1 boîte de concentré de tomate
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 300g de pâte à Lasagne


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Déroulement de la recette:

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Faites revenir les oignons et l'ail dans la poêle.
  3. Ajoutez la viande, puis les tomates coupées et le basilic hâché et le concentré de tomate
  4. Faire mijoter 15 min à feu doux, couvert.
  5. Dressez les lasagnes: dans un plat creux, versez une louche de Béchamel et couvrir de feuilles de lasagne, versez de la sauce à la viande puis 2 louches de Béchamel et répartir de fromage, soit Mozarella, soit gruyère. Recouvrir de feuilles de lasagne et recommencer l'opération jusqu'en haut du plat.
  6. Au dernier étage, versez sur les feuilles le reste de Béchamel et saupoudrez de gruyère.
  7. Faites cuire à 200°C pendant 20 min


Astuce :

Remplacez la viande par des épinards pour obtenir des lasagnes végétariennes.






Commentaires
Lasagne au boeuf un grand classique ! Par contre auriez vous une recette de lasagne aux légumes ou au saumon ? Mes amis seraient ravis d'une petite innovation !

Jean Noel   2010/03/18
réponse à jean noel : pour la recette de lasagnes au saumon, je garde la recette de base, celle des lasagnes au boeuf, mais je remplace le boeuf par du saumon frais et la sauce tomate par des épinards. attention, que ce soit pour les lasagnes au boeuf ou au saumon, pensez à assaisonner votre préparation, pour relever toutes les saveurs !

jennifer   2010/03/18
très bonnes lasagnes, facile et efficace. Attention cependant à bien recouvrir la pâte de béchamel sinon elle sèche.

félicie   2007/07/03
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Dernier commentaire sur la recette: Cheese Cake
" Les moules amovibles sont plus qu indispensables pour cette recette : cest tout simplement vital!..."
M
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