Phanie
propose:
propose:
Merlan au vin blanc
- Recette: pour
4-5 personnes - Cuisson :
35 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Vider et laver les merlans. Eponger-les
- Eplucher les tomates, oignons et l'ail
- Beurrer un plat allant au four avec la moitié de beurre, y ranger le poisson et saupoudrer d'ail haché
- Couvrir de rondelles de tomates et d'oignon
- Saler poivrer . Arroser de vin blanc
- Faire cuire à four moyen (210°the 6)
- Pendant ce temps, préparer un riz créole. L'egoutter et le rincer.
- Quand les merlans sont cuits, réchauffer le riz avec le restant du beurre
- Dresser les poissons sur un plat de service chaud. Les entourer de riz
- Arroser avec la sauce
- Décorer avec des rondelles de citron et du persil,
Astuce :
Pour rechauffer le riz lui ajouter une cuillère à soupe de lait
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Recette diététique et simple. Mais il vaut mieux la relever un peu avec quelques épices |
joana
2007/05/19 |
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...." 6boulette |
