Tarte à l aubergine et aux pignons de pin
- Recette: pour
6 personnes - Cuisson :
40 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180° (t.6)
- Etalez la pâte, disposez-la dans un moule et réservez-la au frigo.
- Lavez les aubergines, coupez-les en dés. Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole et faites-les revenir à feu moyen pendant 15 minutes...
- Puis ajoutez les pignons de pin et le cumin. Assaisonnez.
- Répartissez sur le fond de tarte.
- Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème, le sel et le poivre.
- Versez sur la préparation.
- Faites cuire 40 minutes.
Astuce :
Ajoutez du gruyère rapé pour le faire gratiner.
| Commentaires | |
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Simple et très bon ! mais j ai ajouté un peu d'ail, sooooo delicious thank you ! |
Iman
2010/03/09 |
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" Les moules amovibles sont plus qu indispensables pour cette recette : cest tout simplement vital!..." M |
