Poulet basquaise façon Toqués
- Recette: pour
2 personnes - Cuisson :
15 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Emincer les oignons, les blancs de poulet et les poivrons.
- Découper les aubergines en dès, ainsi que les tomates.
- Faire revenir les oignons dans la poêle avec un peu d'huile et de curry.
- Ajouter les poivrons et les aubergines.Laissez cuire 3-4 minutes.
- Ajouter les morceaux de poulet, bien mélanger.
- Ajouter les tomates et laisser cuire à couvert 5 minutes.
- Servir avec du riz blanc.
Astuce :
Pensez à utiliser une tasse pour présenter le riz démoulé.
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...." 6boulette |
