Soupe de Poulet au lait de coco
- Recette: pour
4 personnes - Cuisson :
10 minutes - Difficulté :
Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Coupez le poulet en dés et mélangez-le avec 2 c. à soupe de sauce de poisson.
- Lavez le piment, émincez le finement. Lavez les tomates et coupez-les en dés.
- Mélangez le lait de coco avec le bouillon dans une grande casserole.
- Faites chauffer le tout.
- Ajoutez le piment, le reste de la sauce de poisson, le jus de citron et le sucre. Laissez cuire environ 5 minutes.
- Incorporez à la soupe, le poulet et les tomates. Laissez mijoter à nouveau 5 minutes.
- Servez chaud.
Astuce :
Servir avec du riz
| Commentaires | |
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J'ai fait une fois cette recette sans sauce de poisson...et hier je l'ai testée avec la sauce de poisson: ca change tout! c'est vraiment très bon avec |
Théodore
2007/04/14 |
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" Après une promenade en vélo avec toute la famille, nous voulions une boisson bien fraîche...." 6boulette |
