3coups2fourchette.com- Les recettes de cuisine des Toqu�s

Chips de pomme de terre

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Cuisson : 10 minutes- Difficult�: Facile
4 belles pommes de terre � frite,huile de friture, fleur de sel

Compote de rhubarbe aux fraises

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 2 personnes- Cuisson : 4 minutes- Repos: Une nuit- Difficult�: Facile
5 belles tiges de rhubarbe, 10 fraises, 10cl de cr�me fra�che, 5 c � s de sucre en cassonade

Soupe aux pois gourmands

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Cuisson : 45 minutes- Difficult�: Facile
3 carottes, 3 pommes de terre, 3 navets, 2 poign�es de pois gourmands, 2 poign�es d'�pinards, 2 � 4 saucisses � cuire type saucisse de Toulouse

Sabl�s chocolat citron

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour une 20 aine de roul�s- Cuisson : 13-14 minutes- Repos: 2h- Difficult�: Facile
Pour la p�te au chocolat : ,90g de sucre ,90g de beurre ramolli ,1 oeuf ,20g de cacao en poudre ,210g de farine ,Pour la p�te au citron : ,90g de sucre ,90g de beurre ramolli ,1 oeuf ,le zeste d'un citron vert ,le jus du demi-citron ,210g de farine

Margarita aux Fraises

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 2 verres- Difficult�: Facile
Une dizaine de fraises, 8 cl de t�quila, 1 cl de cura�ao triple sec, 1 cl de jus de citron vert, 8 gla�ons

Poulet � la cr�me

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Cuisson : 40 minutes- Difficult�: Facile
1 gros poulet, 40g de beurre, 10 champignons de Paris, 2 gousses d'ail,1 oignon,20cl de vin blanc, 20cl de cr�me,80cl de lait entier, 1 bouquet garni

Guimauve � la fleur d�oranger et � la vanille

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour Une 30aine de carr�s de guimauve- Cuisson : 10 minutes- Repos: 2h- Difficult�: Moyen
230 gr de sucre ,30 gr de sirop de glucose (1 c. � soupe) ,3 blancs d�oeufs ,6 feuilles de g�latine ,1 gousse de vanille ,1 c. � soupe de fleur d�oranger ,2 gouttes de colorant rouge ,Pour l�enrobage : ,60 gr de sucre glace ,40 gr de ma�zena

Rochers � la noix de coco - Congolais

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Cuisson : 10 minutes- Difficult�: Facile
2 blancs d'oeufs ,125g de noix de coco rap�e ,20g de sucre

Salade de lentilles

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4-5 personnes- Difficult�: Facile
200 gr de lentilles ,4 �ufs durs ,2 tomates ,100 gr de lardons ,1 oignon piqu� de 3 clous de girofle ,1 petit bouquet garni ,1 poivron rouge ,� botte de persil,1 c. � soupe de moutarde ,3 c. � soupe de vinaigre ,4 c. � soupe d�huile d�olive ,Sel poivre

Bouch�es aux amandes

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour Une 20 aine de bouch�es- Cuisson : 10 minutes environ- Repos: 1-2h- Difficult�: Facile
100 gr de p�te d�amandes ,Une poign�e de noisettes enti�res ,200 gr de chocolat de couverture

Pirojki � la viande

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour une 20aine de pirojki- Cuisson : 15-18 minutes- Repos: 2h- Difficult�: Facile
Pour la p�te :, 1sachet de levure de boulanger (8gr), 500g de farine, 10g de sel, 240ml de lait, 100g de beurre, Pour la farce :, 1 bouquet d'aneth, 2 �ufs durs, 300 gr de viande hach�e, 80 gr de beurre, 3 oignons, sel.

Quiche au saumon

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 6 personnes- Cuisson : 45 minutes- Repos: 5 minutes- Difficult�: Facile
1 p�te bris�e, 200 g de saumon, 3 oeufs, 3 tranches de pain de mie, 3 petits suisses, 4 c � s de cr�me fra�che �paisse, 2 �chalotes, 1 oignon, 1 branche d'aneth

Sex on the beach

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 2 verres- Difficult�: Facile
8cl de vodka, 4cl de cr�me � la p�che, 8cl de jus de Canneberge, 8cl de jus d'orange press�e

Triangles au chocolat blanc

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 30taine de petits chocolats- Repos: 3h- Difficult�: Moyen
100g de cr�me ,150g de chocolat blanc ,35g de p�te d�amandes ,Une petite poign�e d�amandes enti�res ,400g de chocolat noir de couverture

Pains au lait

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Cuisson : 20 minutes- Repos: 5h- Difficult�: Difficile
15g de levure de boulanger ,200ml de lait ,420g de farine ,70g de beurre demi-sel ,40g de sucre ,1 oeuf entier ,1 c � caf� de sel ,1 jaune d'oeuf

Pommes duchesses

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 3-4 personnes- Cuisson : 40 minutes- Difficult�: Facile
700g de pomme de terre ,60g de beurre ,noix de muscade ,sel poivre ,un oeuf ,un jaune d'oeuf

Salade d'orange � la vodka

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Repos: 1 h- Difficult�: Facile
6 belles oranges, 2 petites c � s de miel, 2 c � s de vodka

P�tes � la Carbonara

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Cuisson : 10 minutes- Difficult�: Facile
400g de p�te type tagliatelle, 10cl de cr�me,10cl de lait, 1 gousse d'ail, 30g de parmesan, 2 jaunes d'oeufs, 150g de lardons, 1 oignon, 1 c�s d'huile d'olive

Kotlet po Pojarskij ( poulet fa�on pojarski)

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Cuisson : 15 minutes- Repos: 1h20- Difficult�: Moyen- Note des internautes: 19 /20
500g de blancs de poulet, 350g de pain de mie, 100g de beurre, 20cl de cr�me, 20cl de lait,1/2 c � c de paprika,1 c � s d'huile d'olive,Pour la panure: 2 oeufs,2 c � s de lait, 3 c � s de sauce soja,1 c � s d'huile d'olive 150g de chapelure, 150g de farine

Vareniki - Raviolis sucr�s au fromage blanc

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Cuisson : 2-3 minutes- Repos: 1h- Difficult�: Moyen- Note des internautes: /20
Pour la p�te : ,250gr de farine ,2 oeufs entiers ,5gr de sel ,10 gr de beurre ,10cl de lait ,Pour la garniture : ,400 gr de fromage blanc �goutt� ,40 gr de sucre ,1 oeuf ,1 pinc�e de sel

Limonade au concombre

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 2 personnes- Difficult�: Facile- Note des internautes: /20
1/2 concombre, 2cl de sucre de canne, 20cl d'eau gazeuse, 4cl de jus de citron vert

Yakitori

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Cuisson : 25 minutes- Difficult�: Facile
700g de blancs de poulet,2 poireaux,Pour la marinade:1 c�s de sucre,3 c�s de mirin,12cl de sauce soja

Currywurst

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 2 personnes- Difficult�: Facile
4 saucisses de francfort ,6 cuiller�es � soupe de ketchup ,1 bonne cuiller�e � soupe de sauce de soja ,1 cuill�r�e � caf� de curry

Velout� de ch�taignes au Whisky

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Cuisson : 35 minutes- Difficult�: Moyen- Note des internautes: /20
420g de ch�taignes natures en bocal ,15g de beurre ,2 c�s d'huile d'olive ,2 blancs de poulet ou dinde ,2 �chalotes ,5cl de Whisky ,75cl de fond de volaille ,20cl de cr�me � 15% ,10cl de lait

Cornichons Malossols

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 10 gros cornichons- Repos: Minimum 2-3 jours- Difficult�: Facile
10 petits concombres, un bouquet d'aneth, un bouquet de persil plat, 3 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, eau ti�de sal�e (2 c � s de gros sel par 1/2l d'eau)

Puits d'Amour

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 6 personnes- Cuisson : 30 minutes- Repos: 2h- Difficult�: Moyen
800g de p�te � choux, 1/2l de cr�me patissi�re, 100g de sucre, un coulis de fruits rouges

Compote de pommes � la vanille

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 4 personnes- Cuisson : 25 minutes- Difficult�: Facile- Note des internautes: 14.3 /20
1.5 kg de pommes reinettes ,1 gousse de vanille ,le jus d'un demi citron ,5 c. � soupe de sucre

Smoothy � la papaye

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 2 personnes- Difficult�: Facile
1 papaye bien m�re ,2 c. � caf� de miel liquide ,3 c. � caf� de lait de coco ,175 ml de lait ,2 c. � soupe de sucre en poudre ,du colorant rouge

Koulibiak

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 6 personnes- Cuisson : 50 min- Difficult�: Moyen
Un filet de saumon de 1kg ,100g beurre ,3 oignons ,30cl de bouillon de volaille ,60g fenouil ,200g champignons de Paris ,500g �pinard ,un bouquet d'aneth ,cerfeuil ,2 citrons ,4 oeufs ,1 jaune d'oeuf ,2 pates feuillet�es

Tourte au chou vert

Thu, 01 Jan 1970 01:33:28 GMT

- Recette: pour 6 personnes- Cuisson : 1h20 minutes- Difficult�: Moyen
1/2 chou vert, 1 oignon, 400 g de chair � saucisse, 150 g de mie de pain, 2 p�tes feuillet�es, 1 jaune d'oeuf, 5 clous de girofle, 1 verre de lait, 1 verre de cidre