La porcelaine peut-elle aller au micro-ondes ?
Vous avez sans doute chez vous au moins un plat en porcelaine. C’est peut-être un héritage de votre grand-mère que vous ne souhaitez surtout…
Machines à expresso italiennes : pourquoi sont-elles si chères ?
Un fait brut : sur le marché des machines à expresso, les modèles italiens affichent souvent un prix d'entrée qui dépasse les 400 euros.…
Découvrez les différents types de cafetières : comparatif et avis
Un même café moulu peut offrir des résultats radicalement différents selon la machine utilisée. Certains modèles limitent le choix de mouture ou imposent des…
Banane au petit-déjeuner : les raisons à connaître pour l’éviter le matin
Les bananes sont souvent perçues comme un choix sain et rapide pour le petit-déjeuner. Elles ne sont peut-être pas le meilleur aliment…
Protéines: les légumes les plus riches en protéines à privilégier
Un pois chiche a-t-il vraiment le potentiel de rivaliser avec un steak ? Jadis, sur le podium de l’alimentation des sportifs, la viande…
Perdre du poids : composer une assiette équilibrée pour une alimentation saine
Un chiffre brut : 80 % des Français ayant perdu du poids le reprennent dans les deux ans. Difficile d'ignorer une telle…
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Que vaut réellement la fiabilité de l’application Yuka ?
Yuka ne s'est pas imposée par hasard. Développée par la société Yuca SAS, cette application a rapidement trouvé écho auprès des consommateurs…
Quelle est la différence entre la saucisse et le chipolata ?
Chipolata est un terme générique désignant une petite saucisse fine, grossière, principalement crue faite de porc « style italien ». Les chipolatas sont populaires…
Comment faire la conversion de la 1/2 tasse en grammes en cuisine ?
La valeur d'une demi-tasse varie selon l'ingrédient mesuré, car le poids ne dépend pas du volume occupé mais de la densité du…
Encornets surgelés : 3 recettes originales pour les savourer en toute saison
Les chipirons, encornets ou calamars selon le nom que vous lui attribuez sont d’excellents produits très appréciés dans la cuisine méditerranéenne. Ils…
Nourriture mexicaine : spécialités et plats emblématiques à découvrir
Oubliez la routine des assiettes ternes : la cuisine mexicaine n’a rien d’un simple folklore épicé. Elle s’impose, pleine de caractère, comme…
Bienfaits du lait fermenté : tout ce que vous devez savoir avant d’en boire !
En Europe de l’Est, certaines populations affichent une longévité supérieure à la moyenne nationale et consomment quotidiennement du lait fermenté depuis des…
Conversion facile : 20 cL en grammes
Imaginez que vous êtes en train de préparer une recette délicieuse trouvée en ligne. Tout semble parfait jusqu'à ce que vous tombiez…
50 cl c’est combien en ml ? Éclaircissements pour les pâtissiers amateurs
Une erreur de conversion entre centilitres et millilitres ne pardonne pas en pâtisserie. Quand la précision commande, la moindre approximation peut mettre…
3 idées pour un apéro d’hiver
Lorsque les températures chutent et que le froid s'installe, tous les moyens sont bons pour passer des moments chaleureux avec ses proches.…
Marquisette
Marquisette - Recette: pour 8 personnes - Repos: quelques heures - Difficulté : Facile Ingrédients: 300g de sucre 75cl de vin blanc…
Borchtch (ou Borsch)
Borchtch (ou Borsch) - Recette: pour 6 personnes - Cuisson : 45 minutes - Difficulté : Moyen Ingrédients: 1 oignon moyen 750gr…
La porcelaine peut-elle aller au micro-ondes ?
Vous avez sans doute chez vous au moins un plat en porcelaine. C’est peut-être un héritage de votre grand-mère que vous ne…
Comment égoutter les courgettes rapidement ?
CHIPS DE COURGETTES Avec peu d'effort et sans huile, les croustilles de courgettes peuvent être faites non seulement délicieuses. Cependant, pour qu'ils…
Spécialités culinaires de Bordeaux : découvrez les incontournables gourmands
Bordeaux, ville emblématique du sud-ouest de la France, est réputée pour son patrimoine viticole d'exception. Au-delà des vignobles et des châteaux prestigieux,…
L’art de la précision culinaire : convertir cl en grammes de lait aisément
Naviguer dans les méandres des recettes peut parfois s'avérer délicat, surtout lorsqu'il s'agit de convertir des unités de mesure. Un défi courant…
Recette de gambas à la plancha : saveurs marines et astuces de préparation
Les gambas à la plancha incarnent un délice estival par excellence, mariant la fraîcheur des produits de la mer avec la convivialité…
Recette dos de cabillaud au four : astuces et temps de cuisson
Dans l'univers culinaire, la préparation du poisson constitue un art délicat, demandant précision et attention. Le dos de cabillaud, avec sa chair…
Batch cooking facilité : téléchargez un guide PDF gratuit
À l'ère du numérique, le batch cooking, cette méthode qui consiste à préparer les repas de la semaine en une seule fois,…
Temps de cuisson du rumsteack à la poêle : entre saignant et bien cuit
Le rumsteck, pièce prisée des amateurs de viande, nécessite une cuisson précise pour révéler toute sa saveur. À la poêle, il peut…
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Un fruit à 17h30 ? D'aucuns y verraient un détail, un geste sans conséquence. Pourtant, ce créneau précis agit comme un levier…
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