Galette à la frangipane
Galette à la frangipane
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– Recette: pour
6 personnes – Cuisson : 20 minutes – Difficulté : Facile A lire également : Tarte féta courgettes |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Mélanger dans un bol les jaunes d’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Rajouter au mélange la poudre d’amande et le beurre ramolli.
- Etaler un des rouleaux de pâte feuilletée. Mettez dessus la frangipane obtenue.
- Cacher une fève, si vous souhaitez fêter les rois.
- Refermer avec le 2nd rouleau de pâte feuilletée.
- Décorer au couteau.
- Mettre au four à 200°C pendant 20 minutes
Astuce :
Passer au pinceau du jaune d’oeuf sur la pâte pour qu’elle soit plus dorée.
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Commentaires | |
Nous ajoutons, en fonction de l’humeur un peu de rhum ou de la fleur d’oranger dans la frangipane. |
L’équipe des Toqués 2007/01/09 |