Déroulement de la recette:

1. Faites cuire et épluchez les crevettes.
2. Coupez les feuilles de bricks en deux.
3. Disposez dans chaque feuille de brick, deux ou trois crevettes suivant leur grosseur, et une feuille de basilic.
4. Bien refermer le tout, en triangle.
5. Badigeonnez au pinceau les feuilles d’huile d’olive.
6. Faites légèrement griller à la poêle des deux cotés.
7. Servez chaud.

Astuce :

Piquez les beignets avec un pic à bois, vous pourrez ainsi les servir en même temps que les pinchos!