Portrait · 3 Coups 2 Fourchette
Rédaction 3 Coups 2 Fourchette
Émilie Lamy
- 159articles publiés
- 3rubriques suivies
- 2015depuis octobre
À propos
Émilie Lamy signe les articles de 3 Coups 2 Fourchette. Ses sujets se répartissent en 3 rubriques : Alimentation, Équipement et Infos.
Une question, une idée d’article ou un partenariat : écrivez à la rédaction.
À la une
Tomates cerises au sésame
Tomates cerises au sésame - Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 2 minutes - Difficulté : Facile…
Flan de crabe
Flan de crabe - Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 45 minutes - Difficulté : Facile Ingrédients: 200 g de chair…
Pizza Carbonara Del Arte : une base crémeuse, un œuf coulant et le parfum de l’Italie
Sous la lumière feutrée des trattorias modernes, la pizza Carbonara signée Del Arte s'impose comme une expérience à part. C'est une promesse…
Le secret d’un navarin d’agneau fondant et savoureux
Personne ne naît en sachant cuisiner un navarin d'agneau. Pourtant, dans chaque famille, il y a cette recette qui rassemble et qui…
La blanquette de veau traditionnelle à savourer chez soi
Pas besoin de réserver une table dans une brasserie chic ou d'attendre les grandes occasions pour savourer une blanquette de veau digne…
Tous ses articles
Cuisiner de saison quand les températures baissent : idées réconfortantes
Quand l'air fraîchit, notre façon de cuisiner change d'elle-même. On range les salades croquantes et on ressort la cocotte, les épices et les bouillons…
Combien de temps peut-on conserver ses aliments sous vide ?
La mise sous vide est une méthode de conservation qui est de plus en plus prisée. Que ce soit dans les restaurants ou les…
Marquisette
Marquisette - Recette: pour 8 personnes - Repos: quelques heures - Difficulté : Facile Ingrédients: 300g de sucre 75cl de vin blanc ordinaire le…
Verrine d’avocat aux crevettes
Verrine d'avocat aux crevettes - Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 10 minutes - Difficulté : Facile Ingrédients: 3 tomates mûres 350 gr…
Crêpiaux aux pommes
Crêpiaux aux pommes - Recette: pour 10 crêpiaux - Cuisson : quelques minutes par crêpiaux - Repos: 1h - Difficulté : Facile Ingrédients: Pour…
Pizza Américaine
Pizza Américaine - Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 10 minutes - Repos: 2h - Difficulté : Facile Ingrédients: 250 gr de Pâte…
Salade de gésiers
Salade de gésiers - Recette: pour 3-4 personnes - Cuisson : 15 minutes - Difficulté : Facile Ingrédients: 1 salade verte 300 gr de…
Verrine de potimarron
Verrine de potimarron - Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 15 minutes - Difficulté : Facile Ingrédients: 250 de potimarron 1/2 oignon blanc…
Poisson au Micro-Ondes
Réalisez un plat de poisson express au micro-ondes, savoureux et léger. Associant cabillaud, tomates et oignons, cette recette simple et rapide est parfaite pour…

