Lasagnes

Lasagnes

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– Recette: pour
4 personnes – Cuisson :
20 minutes – Difficulté :
Facile

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Ingrédients:

  • 1 L de Béchamel
  • 1/4 L de lait
  • 4 steacks hachés
  • 1 sachet de Mozarella
  • 150g de gruyère râpé
  • 4 tomates
  • 1 boîte de concentré de tomate
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 300g de pâte à Lasagne

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Déroulement de la recette:

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Faites revenir les oignons et l’ail dans la poêle.
  3. Ajoutez la viande, puis les tomates coupées et le concentré de tomate
  4. Faire mijoter 15 min à feu doux, couvert.
  5. Dressez les lasagnes: dans un plat creux, versez une louche de Béchamel et couvrir de feuilles de lasagne, versez de la sauce à la viande puis 2 louches de Béchamel et répartir de fromage, soit
  6. Mozarella, soit gruyère. recouvrir de feuilles de lasagne et recommencer l’opération jusqu’en haut du plat.
  7. Au dernier étage, versez sur les feuilles le reste de Béchamel et saupoudrez de gruyère.
  8. Faites cuire à 200°C pendant 20 min


Astuce :

Remplacez la viande par des épinards pour obtenir des lasagnes végétariennes.


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Commentaires
très bonnes lasagnes, facile et efficace. Attention cependant à bien recouvrir la pâte de béchamel sinon elle sèche.


félicie  
2007/07/03