Punch

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Préparez un punch exotique et rafraîchissant, idéal pour vos grandes réceptions ! Ce mélange de jus d’orange, de pamplemousse et de fruits exotiques, relevé par une touche de rhum blanc et brun, est sublimé par l’arôme de la vanille. Après quelques heures de repos, il révélera toutes ses saveurs pour une bonne dégustation.

 

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– Recette: pour
20 personnes
Repos:
4 heures – Difficulté :
Facile

 

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Ingrédients:

  • 4 l de jus d’oranges
  • 70 cl de rhum blanc
  • 30 cl de rhum brun
  • 1 l de jus de pamplemousses
  • 1 l de jus de fruits exotiques
  • 1 gousse de vanille

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Déroulement de la recette:

  1. Versez dans un grand saladier le litre de jus d’orange, de pamplemousse et de fruits exotiques.
  2. Fendez la gousse en deux de vanille et grattez pour récupérer les graines.
  3. Mettez la gousse en morceaux et les graines dans le mélange de jus de fruit.
  4. Rajoutez le rhum blanc et le rhum brun.
  5. Laissez macérer plusieurs heures


Astuce :

Servez dans des verres décorés de morceaux d’orange. Vous pouvez rajouter du sucre de canne

 

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Commentaires
J’en boirai des litres! Qq gouttes d’Angustura Bitter sont la clé du succès 😉

alcohoatomiq girl
2011/11/02
Punch super aprécié. Par contre a la place d’1L de jus d’orange, j’ai mis 1L de jus de banane. A refaire, impec pour la quantité

iti_mahana
2008/12/21
Recette parfaite pour les grandes assemblées. Ni trop sucrée, ni trop alcoolisée. J’ai reçu beaucoup d’éloges. Merci !

Amandine
2007/08/07