Déroulement de la recette:

1. Faites préchauffer le four à 210 °.
2. Etalez la pâte brisée sur une plaque
3. A l’aide d’un petit emporte piéce, former des petits cercles pour les tartelettes.
4. Disposez dans chacune d’elles un morceau de fromage.
5. Verser une cuillère de crème fraiche
6. Et déposer une rondelle de banane
7. Faites cuire 20 minutes.
8. Servez tiede ou froid

Astuce :

Remplacer le boursin par du roquefort.