Gateau Visitandine

Gateau Visitandine

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– Recette: pour
6 personnes – Cuisson :
30 – 35 min – Difficulté :
Facile

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Ingrédients:

  • 200 gr de sucre
  • 100 gr de beurre ramolli
  • 3 blancs
  • 100 gr de farine
  • 100 gr de poudre d’amandes

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Déroulement de la recette:

  1. Dans une terrine, travaillez le sucre et le beurre. Ajoutez la farine et les amandes.
  2. Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les à l’appareil.
  3. Beurrez un moule et le remplir de la préparation.
  4. Surveillez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gateau. Celle-ci doit ressortir sèche.
  5. Laissez cuire environ 35 min th6.

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