Gauffres

 

Gauffres

 

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– Recette: pour
4 personnes – Cuisson :
5 min – Difficulté :
Facile

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Ingrédients:

  • 300g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 40 cl de lait

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Déroulement de la recette:

  1. Commencez par battre les oeufs
  2. Dans un saladier versez le lait lentement sur la farine mélangée à la levure, en battant énergiquement pour éviter la formation de grumeaux
  3. Ajoutez les oeufs battus puis le sucre
  4. Versez la pâte à l’aide d’une louche dans un appareil à gaufre
  5. Laissez cuire 4-5min


Astuce :

Ces gaufres sont parfaites au goûter avec simplement du sucre glace ou de la confiture de fraise…

 

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Commentaires
je viens d’acheter un gaufrier et j’ai réalisé cette recette et je suis fière de mes gauffres c’est une recette facile et rapide a faire, les gauffres ont un vrai gout de gauffre!! donc je suis satisfaite!!!

maryne
2010/06/15
J’ai eseyer cette recette ces parfait c’est tres bon , j’avais tout les arome j’en ai prix une de chaque , j’ai adorer .

Gwendoline
2009/12/27
ngrédients :
Vous trouverez d’autres recettes de pâte à gaufres ailleurs, mais celle-ci a une qualité : elle est d’une grande simplicité à l’emploi.Gaufres pour 4 à 6 gourmands :
250 g de farine
1 sachet de levure 1sachet de sucre vanillé
5 g de sel fin
1/2 litre de lait
3 oeufs
80 gr de beurre fondu tiède

Progression :
1) Faites fondre le beurre dans une petite casserole et réservez sur le côté.
2) Dans un grand saladier mettez la farine en faisant un petit puits au centre (faire une fontaine). Dans ce creux ajoutez la levure, le sucre vanillé et le sel, puis, ajoutez le lait remuez. Ajoutez les oeufs battus en omelette et le beurre fondu. Lissez l’appareil. Couvrez dessus avec une serviette et laissez reposer 2 HEURES avant l’emploi.
3) Faites vos gaufres comme d’habitude (poudrées sucre glace, ou cacao, confiture, miel, sirop d’érable, crème de marrons, chantilly, pâte à tartiner etc.)
On peut même extrapoler en faisant la même recette en enlevant le sucre et servez par exemple chaudes avec du saumon fumé et de la crème fraîche .Effet de surprise assuré.
PS: contrairement à ce que l’on peux voir sur internet, il faut bien écrire gaufre avec un seul F et non pas gauffre.

2009/03/01

D’après moi, et après avoir gouter, il manque de lait, et un peu de crème ne ferait que les rendre meilleurs ;).

Mathieu
2009/01/11
Cette recette est bien, mais, trop dure les crêpes !!Pas rave, Jen referais d’autres ;P

Cha——-
2008/11/05
Trop bien maintenant je sais les faire!!!

19bastien
2008/11/03
Cette recette est simple pour les enfants et je trouve ça très important.Je vous laisse je vais faire des gaufres à l’aide de votre recette !!!Amicalement Polynn.

 


Polynn
2008/07/20
Mauvais –> mieux avec un peu de bière artisanale

Quentin
2008/07/02