Merlan au vin blanc

Merlan au vin blanc
A découvrir également : Pain nordique : l'art de la fermentation au service de votre bien-être
– Recette: pour
4-5 personnes – Cuisson : 35 minutes – Difficulté : Facile A lire également : Grog à la Verveine |
|
Ingrédients:
Imprimez la recette ici |
Déroulement de la recette:
- Vider et laver les merlans. Eponger-les
- Eplucher les tomates, oignons et l’ail
- Beurrer un plat allant au four avec la moitié de beurre, y ranger le poisson et saupoudrer d’ail haché
- Couvrir de rondelles de tomates et d’oignon
- Saler poivrer . Arroser de vin blanc
- Faire cuire à four moyen (210°the 6)
- Pendant ce temps, préparer un riz créole. L’egoutter et le rincer.
- Quand les merlans sont cuits, réchauffer le riz avec le restant du beurre
- Dresser les poissons sur un plat de service chaud. Les entourer de riz
- Arroser avec la sauce
- Décorer avec des rondelles de citron et du persil,
Astuce :
Pour rechauffer le riz lui ajouter une cuillère à soupe de lait
Recette précédente… |
Laisser un Commentaire ?
|
Recette suivante… |
|
Commentaires | |
Recette diététique et simple. Mais il vaut mieux la relever un peu avec quelques épices |
joana 2007/05/19 |