Salade au concombre et au pamplemousse

1500
Partager :

Salade au concombre et au pamplemousse

A voir aussi : Ravioles à la dinde et roquefort

– Recette: pour
4 personnes – Difficulté :
Facile

A lire en complément : Tout savoir sur les couteaux à utiliser en cuisine

Ingrédients:

  • 2 pamplemousses
  • 1 concombre
  • 1 c à soupe de moutarde
  • 1 c à soupe de vinaigre
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • 2 c à s oupe d’huile
  • sel

Imprimez la recette ici
Envoyez la recette à un(e) ami(e)

Déroulement de la recette:

  1. Pelez le concombre et le découper en fines lamelles avec une mandoline
  2. Préparez la vinaigrette dans un saladier en mélangeant dans l’ordre, moutarde, sel, vinaigre, huiles.
  3. Pelez les pamplemousses à vif et séparez les lobes des ventricules. Faites l’opération au dessus du saladier pour récupérer le jus.
  4. Servez en Saladier ou dans des ramequins individuels.


Astuce :

Ajoutez un trait de citron vert dans la vinaigrette


Recette précédente…
Laisser un Commentaire ?

Recette suivante…

Partager :