Sirniki
Sirniki
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– Recette: pour
4 personnes – Cuisson : Quelques minutes – Difficulté : Facile Lire également : Encornets à la tomate |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Mélanger tous les ingrédients : le fromage blanc, la farine, l’oeuf battu, les raisins secs, un pincée de sel et le sucre.
- Former un boudin avec la pâte. Couper des rondelles épaisses afin d’obtenir des petites galettes.
- Dans une poêle huilée et bien chaude, faire dorer les sirniki de chaque côté quelques minutes.
- Servir avec de la crème fraiche
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