Purée de courgettes
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– Recette: pour
3 personnes – Cuisson : 10 minutes – Difficulté : Facile A lire également : Stratagèmes infaillibles pour griller impeccablement la saucisse de Francfort |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Pelez les courgettes en laissant un peu de peau entre les bandes enlevées
- Coupez les en deux, dans le sens de la longueur et enlevez le coeur.
- Découpez les courgettes en rondelles
- Faire cuire les morceaux dans l’eau environ 10 minutes
- Egouttez les courgettes et les écraser à la fourchette
- Ajoutez le fromage et mélangez
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Astuce :
Servez avec des carrés d’agneau
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