Déroulement de la recette:

1. Versez le lait dans une casserole, ajoutez 30 gr de beurre et le sachet de sucre vanillé. Portez à ébullition.
2. Versez la semoule en pluie en mélangeant à l’aide d’un fouet pendant environ 10-15 min. Le mélange doit épaissir.
3. Faites préchauffer le four (th 180).
4. Cassez les oeufs et battez-les en omelette.
5. Incorporez-les à la semoule.
6. Ajoutez les fruits confits.
7. Beurrez un moule et enfournez pendant 35-40 min.
8. Laisser refroidir avant de démouler.
9. Déguster froid ou tiède.