Taboulé
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– Recette: pour
4 personnes – Repos: 2 H – Difficulté : Facile |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Laver et égoutter les légumes puis les couper en petits dés verser l’huile, l’eau et le citron sur la semoule
- rajouter l’ensemble des légumes puis la menthe et le persil haché pas trop petit
- Incorporer la harissa suivant son goût puis les olives
- Bien mélanger le tout
- Laisser mariner quelques heures au frigo
Astuce :
Préparer le taboulé quelques heures avant la dégustation pour qu’il soit fondant
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| Commentaires | |
| ce que j’aime dans ce taboulé c’est qu’il est bien frais et avec beaucoup de légumes. Par contre, mieux vaut le consommer rapidement, il a tendance à tourner apres deux jours |
hervé 2007/05/25 |
