Blinis

Blinis

A lire également : Citronnade

– Recette: pour
4 personnes – Cuisson :
4minutes par blini
Repos:
1h – Difficulté :
Facile

A lire également : Paupiettes de dinde

Ingrédients:

  • 10 gr de levure de boulanger
  • 40 cl de lait
  • 185 gr de farine
  • 2 oeufs
  • Sel

Imprimez la recette ici
Envoyez la recette à un(e) ami(e)

Déroulement de la recette:

  1. Mélanger dans une terrine la levure dans le lait tiédi, rajouter la farine, le sel, 2 jaunes.
  2. Laissez reposer couvert d’un torchon humide dans un milieu tempéré, au moins une heure.
  3. Préchauffer le four à 180°c.
  4. Incorporez les blancs battus en neige à la préparation.
  5. Faire cuire sur une poêle beurrée.


Astuce :

Pour une touche originale, incorporez de l’aneth à la pâte .

Retour sommaire
Laisser un Commentaire ?

Recette suivante…