Sorbet au chocolat

Sorbet au chocolat

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– Recette: pour
10 personnes
Repos:
3 heures – Difficulté :
Facile

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Ingrédients:

  • 500 gr d’eau
  • 200 gr de sucre
  • 200 gr de chocolat noir

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Déroulement de la recette:

  1. Dans une casserole, mettre le sucre et l’eau sur feu jusqu’à ébullition. Ne pas mélanger !
  2. Mettre le chocolat coupé en carrés dans un saladier. Y verser le sirop chaud. Bien mélanger. Remettre sur feu moyen jusqu’à ébullition. Laisser environ 7 minutes, jusqu’à ce que le liquide s’épaississe.
  3. Mettre au réfrigérateur au moins 2-3 heures.
  4. Mettre dans une sorbetière. Faire monter 20 minutes environ.
  5. Le sorbet est prêt à etre dégusté !

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Commentaires
C’est possible si on na pas de sorbetière ?


Ariane  
2013/11/07