Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

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– Recette: pour
6 personnes – Cuisson :
35 minutes – Difficulté :
Facile

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Ingrédients:

  • 700 gr de cerises (griottes)
  • 100 gr de farine
  • 1/4 de litre de lait
  • 5 gros oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 20 gr de beurre

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Déroulement de la recette:

  1. Préchaffez votre four th7.
  2. Laver les cerises. Dénoyauter-le (facultatif)
  3. Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs entiers.
  4. Verser le lait petit à petit afin d’éviter les grumeaux en mélangeant énergiquement avec un fouet.
  5. Ajoutez le sucre
  6. Beurrez un moule et versez-y l’appareil.
  7. Enfournez 35 minutes.
  8. Laissez refroidir avant dégustation


Astuce :

Ajoutez à l’appareil 2 c. à soupe de rhum


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