Filet de porc sauce yaourth

1959

Filet de porc sauce yaourth

A lire en complément : Poires fondantes à la fourme

– Recette: pour
4 personnes – Cuisson :
30-40 minutes – Difficulté :
Moyen

Lire également : Cake aux fruits

Ingrédients:

  • 700 gr de filet de porc
  • 2 oignons
  • 1 piment
  • 1/2 c. à café de coriandre; de curcuma et de cumin
  • 2 clous de girofle
  • 240 gr de tomates pelées
  • 1 yaourth nature
  • Sel
  • poivre

Imprimez la recette ici
Envoyez la recette à un(e) ami(e)

Déroulement de la recette:

  1. Coupez le porc en dés. Faites-le dorer dans une cocotte huilée. Saler et poivrer.
  2. Pelez l’oignon et hachez-le finement, ainsi que le piment.
  3. Ajoutez dans la cocotte l’oignon et le piment et faites revenir 3 minutes.
  4. Saupoudrez avec les épices.
  5. Versez les tomates pelées dans la cocotte avec le yaourth.
  6. Laisser mijoter 45 minutes à couvert.


Astuce :

Servir avec du riz basmati.


Recette précédente…
Laisser un Commentaire ?

Recette suivante…

Commentaires
excellente petite recette, parfaite pour un déjeuner équilibré


durou  
2007/02/20
Ne pas hésiter a prévoir large, ce plat est si bon que tout le monde en reprend!


harrington  
2006/10/29