Déroulement de la recette:

1. Pelez les oranges et les pamplemousses à vif en éliminant la peau blanche.
2. Récupérez le jus.
3. Détachez les quartiers.
4. Mélangez le fromage blanc avec le jus des agrumes, la noix de coco et le sucre.
5. Répartissez le fromage dans les coupelles, déposez les quartiers d’oranges et d’agrumes et saupoudrez avec le reste de coco râpée.
6. Dégustez

Astuce :

Servir dans des coupelles givrées.