Créme aux biscuits de Reims

Créme aux biscuits de Reims

Lire également : Poulet à la crème

– Recette: pour
4 personnes – Cuisson :
Quelques minutes
Repos:
2h – Difficulté :
Facile

Lire également : Sorbet de citron au yaourt

Ingrédients:

  • 65 gr de biscuits de Reims
  • 40 cl de lait
  • 1/4 de càc d’agar agar
  • 50 gr de framboises
  • 1/2 càc d’eau de rose

Imprimez la recette ici
Envoyez la recette à un(e) ami(e)

Déroulement de la recette:

  1. Émietter les biscuits grossièrement. Délayer l’agar agar dans le lait. Y plonger les biscuits. Porter à ébullition et maintenir une minute.
  2. Verser dans quatre ramequins. Mettre au frais pendant 2h environ.
  3. Avant de servir : Préparer votre coulis en mixant les framboises. Ajouter quelques gouttes d’eau de rose.
  4. Verser le coulis sur les crèmes et servir.

Recette précédente…
Laisser un Commentaire ?

Recette suivante…

Commentaires
C’est très bon. Avec une petite pointe de liqueur au lieu de l’eau de rose.


Callmechef  
2011/08/25