Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas

A découvrir également : Chips de pomme de terre

– Recette: pour
4 personnes – Cuisson :
20 minutes – Difficulté :
Facile

A voir aussi : Tourte aux courgettes

Ingrédients:

  • 4 pommes de terre
  • 5 oeufs
  • 1 oignon
  • 1 c à café de curry
  • 5 c. à soupe
    d’huile
  • 10cl de lait
  • sel poivre

Imprimez la recette ici
Envoyez la recette à un(e) ami(e)

Déroulement de la recette:

  1. Eplucher et faire cuire les
    pommes de terre.
  2. Les couper en petit dés. Les faire revenir
    dans une poêle avec 1 c à
    café de curry et 5 c. à soupe
    d’huile et un oignon en
    rondelle.
  3. Battre 5 oeufs avec
    10cl de lait. Saler poivrer
    généreusement.
  4. Les verser
    dans la poêle. Faire cuire à
    feu très très doux 5 min puis
    retourner la tortilla à l’aide d’une
    assiette et faire cuire 3 min.


Astuce :

Vous pouvez servir cette tortilla chaude comme froide avec une salade frisée et un vin Rojo…


Recette précédente…
Laisser un Commentaire ?

Recette suivante…

Commentaires
tro bonne


fytiuy  
2008/05/22